5 may 2015

Como hacer frutas deshidratadas

Las frutas secas o deshidratadas son snacks mas preferidos por muchos , también conocido como bocadillo , aperitivo para pasar un momento agradable
Su proceso de elaboración es extraer toda o es su mayoría el agua que hay en ella , así cualquier bacteria no pueda vivir en la fruta y no pudrirse

Para poder elaborar estos deliciosos frutos secos en tu casa lo deberás tener es lo siguiente :


  • - Frutas ,elije las frutas que mas te gusten , tomando en cuenta que no estén muy maduras y sin orificios o fallas
  • -Horno de cocina
Empecemos !

Lava bien las frutas y córtalas con rodajas finas o un poco gruesas , también puedes partirlo en cuadritos pequeños

Coloca los pedazos en un bandeja de metal , hecharle un poco de azucar al tu gusto y mételos al horno , cocinándolo a una temperatura no mayor a 60 grados centifgrados

Deja la puerta del horno semi abierta para que pueda salir el vapor o mejor dicho el agua que contienen y déjalos hornear entre 10 a 15 minutos

Si no tienes un horno convencional puedes deshidratar las frutas en el sol .

Coloca una pequeño trapo fino sobre las frutas y dejalo en pleno sol por aproximadamente 12 horas

Y guala !!! tendras tus frutas secas y lista para comer en familia o en alguna reunión familiar



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